嘿，朋友们，今天我要跟你们分享一道我家餐桌上的新宠——电饭煲版蜜汁叉烧肉！真的，不夸张地说，我家那位挑食的老公吃了都连连称赞，说这味道和外面餐馆的相比，一点也不差！
想知道秘诀吗？我们没用烤箱，也没费心煎，只用了家里的电饭煲，就轻松搞定了这道美味！我家孩子早就馋得不行，每次做这个，她都能吃下两大碗米饭，那香味简直了！
食材超级简单：五花肉或者梅花肉一斤就够了，再准备点葱姜蒜提味。腌料更是家里常备的那些：叉烧酱三大勺，蜂蜜两勺增加甜味，料酒、蚝油各两勺去腥增鲜，生抽两勺调味，老抽一勺上色，简单一拌，味道立马出来了！
做法简直是懒人福音，三步就能上手：
第一步，猪肉洗干净切成大块。切好的肉里加上葱姜蒜，再把刚才调好的腌料倒进去，戴上手套给肉按摩一下，让每一块肉都吸满料汁。然后盖上盘子，放冰箱里腌半天，最好是下午开始腌，晚上就能享受美味了。
第二步，电饭煲登场啦！先抹点油防粘又增香。把腌好的肉和剩下的酱汁一起倒进去，我担心汤汁不够还加了点水，其实不加也行，看你的电饭煲情况。盖上盖子，按下煮饭键，等电饭煲发挥魔法吧。记得中途翻个身，这样颜色更均匀，卖相更好哦！
第三步，就是耐心等待电饭煲“叮”的一声啦！开盖稍微冷却一下，然后就可以切块装盘了。每一块叉烧肉都是红亮亮的，肉质软糯到不可思议，咬一口，浓郁的酱汁在嘴里爆开，幸福感爆棚！
真心推荐大家试试这个方子，相信我，你会爱上这种简单又美味的自制叉烧肉的。我家现在是隔三差五就做一次，每次都是抢着吃的节奏。
美食是生活的一种艺术，享受它，分享它，让每一天都充满惊喜。下次见，记得带上你的好胃口哦！